Der Anbieter erstellt in seinem Beispiel die XML halt zu Fuß. In deinem Visual Studio Projekt geschieht das im Hintergrund. Also am Ende wird eine XML an den SOAP Endpont gesendet. Und wie man sieht, kann Doku auch mal daneben gehen, aber wenn du die WSDL hast, dann hast du die genauen Vorgaben zur Hand. Das wäre die einzige Datei die ich interessant finde.