Ich glaube der einzige Weg ist es, die besagten Ordner zu löschen. Der Windows-Schnellzugriff ist nur eine Ansicht von kürzlich verwendeten Ordnern, die kann man anders nicht da raus bekommen, soweit ich weiß. Nachtrag: Es gibt wohl doch Wege, habe ich gerade bei Google gelesen. Sorry für die falsche Antwort zuvor.